食べる・飲む│うららのシルバー日記

チョコレートでカカオポリフェノール

ポリフェノールの摂取に、毎日チョコレートを食べています。1枚5gのチョコレートを、午前中に5枚、机に並べておきます。 3時間おきぐらいに食べ […]

毎日の食事で昨日から見直しているのが、「砂糖」と「果糖ブドウ糖液糖」を極力やめようという努力です。冷蔵庫にある食品の表示欄をよく見てみたら […]

昨日一日、自分の炭水化物摂取量について、あーでもないこーでもないといろいろ調べたり考えたりしていました。今日になって、気になった本を読んで […]

炭水化物の食べすぎは太ると思いますが、逆に不足すると疲れやすかったり思考が鈍くなったりします。私が食べる主食は、1日を通して5割もち麦ご飯 […]

栄養をバランスよく摂取することは健康を維持するために大事です。まず、たんぱく質の摂取量について、自分が日々どのくらい摂れているかを再確認して […]

最近、私の食生活に「バルサミコ酢」という新しいアイテムが加わりました。バルサミコ酢とオリーブオイルを2：1の割合で調味料として使うと健康に […]

今年の初めに、友人が体調を崩して緊急入院しました。3週間ほどで退院しましたが、このことをきっかけに私は自分の食生活を猛反省しました。それま […]