食べる・飲む│うららのシルバー日記

大豆イソフラボンは摂りすぎに注意

大豆製品が健康に良いのは、誰でも知っています。毎日納豆を食べている人も多いことと思います。健康と長生きのために食事内容をいろいろと工夫して […]

牛乳や豆乳には賞味期限が表示されています。賞味期限とは、未開封で、なおかつ正しい方法で保存したときに品質が変わらない期限のことです。食品の […]

コーヒーを飲んで眠気を覚ますのは、よくあることです。でも遅い時間のコーヒーは、カフェインの影響で睡眠が浅くなる可能性があります。私はコーヒ […]

インスタントコーヒーよりもレギュラーコーヒーの方がAGE(終末糖化産物)が少ないと知ってから、レギュラーコーヒーにしています。でも朝イチ、 […]

健康のために毎日ヨーグルトを食べています。価格と、自分の好みを照らし合わせて、飲むヨーグルトにしてみたり、いろいろ検討して試しています。無 […]

コーヒー、大好きです。しかも、小学生の頃から。今でこそコーヒーはブラックですが、若いころもずーっと、超、甘くしてコーヒーを飲んでいました。 […]

朝食の調味料としてバルサミコ酢を使っています。昨日までは何の疑いもなく。今日、読んだ本に、「亜硝酸塩」という食品添加物に発がん性があると書 […]

甘いものが大好きでした。毎食後、何かしらの甘いものを食べていました。「甘さ」は食事の「しめ」みたいなものです。一番好きなのはバニラアイス。 […]

今月になってから牧田善二先生の著書を4冊読みました。そして、今、頭の中はひたすら「糖質、怖い！」です。私の中の思考転換は、この先ずーっと健 […]

私は50歳の誕生日の日から、高血圧の薬を飲み始めました。その頃、自宅で血圧を計ると上が170とか180とかいってしまい、怖くなって自ら病院に […]