コスパがいいコーヒーを探してユニカフェにたどり着いた

私はコーヒーが大好きです。朝はコーヒーで1日が始まり、午前中に2～3杯は飲みます。昨今の物価高もありますが、お値段の都合でもっぱらインスタントコーヒーです。

でも本音はレギュラーコーヒーを飲みたい！そこでコスパのいいコーヒーをずっと探していました。そしてたどり着いたのが「ユニカフェ」です。

あまり人気になって入手しにくくなるのも何なので、ここだけの話です。

ユニカフェはコーヒーの会社

ユニカフェは工業用や業務用のコーヒーを作っているコーヒーの会社です。神奈川県にあり、1972年設立です。

工業用コーヒーとは、缶コーヒー、ペットボトルコーヒー、コーヒーエキス、コーヒー香料、などの原材料として使われるコーヒー豆のことです。

業務用コーヒーとは、店舗や商業施設などで使われているコーヒーです。

ユニカフェは家庭用コーヒーも作っていますが、あまり知名度が高くないと思います。実は私も知りませんでした。

でもUCCの子会社と知って、とたんに信頼度がアップしました。

私のコーヒー好きは歴史が長く、小学校の高学年の頃からです。好きなブランドはドトールとか、AGFとか。

中でもUCCコーヒーは昔から好きでした。世界初の缶コーヒーと言われる「UCCミルクコーヒー」大好きでした。今となっては、もっぱらブラックですが（笑）

そのUCCの子会社が作っているドリップコーヒーなら間違いはなかろう、と思ったのです。さっそくユニカフェのドリップコーヒーを試してみる気になりました。

ユニカフェのオリジナルブレンド

私が買ったのはユニカフェのレギュラーコーヒー（粉）｛オリジナルブレンド｝です。

袋を開けると、コーヒーのとってもいい香りがします。これだけで充分ワクワクです。

まず、ドリッパーにコーヒーフィルターをセットします。次に、10g＝大さじ約2杯分のコーヒーの粉を入れました。

私は、ドリップコーヒー用にお気に入りのガラスカップがあります。

目盛り付きで耐熱仕様。入れるお湯の量を見ながらドリップコーヒーを作れます。持ち手がついているので、出来たコーヒーをそのまま飲むことができる便利グッズです。

10gの粉で、きっちり140mlのコーヒーが出来上がりました。

美味しいコーヒーのために粉の量とお湯の量をキッチリ計るのは私のこだわりです。

コスパ抜群の美味しいコーヒー

本当にいい香りです・・・

飲んでみたら・・・美味しい！

雑味がなく、味がまろやかで、酸味のバランスが良い、というのが私の感想です。

酸味が強すぎるのは苦手で、でもコーヒーの深い香りがしてほしいので、私の好みにピッタリでした。