トマトジュースは睡眠の質を向上させる成分「GABA」を効率よく摂取できると知りました。毎日飲むようになって1か月近く経ちます。
私はトマトジュースが苦手。どう飲めば飲みやすいのか、冷たいままか温めるのか、何かと混ぜるのか、いろいろと工夫する中で電子レンジ爆発事件が起きました。
ネットでトマトジュースの温め方を調べると、確かに「突沸（突然沸騰して飛び散る）に注意して温め過ぎないよう」という文言は見ました。
でもやり方として、私は書かれている通りにやった。そして事件は起きた。
電子レンジという密室の中で、濃縮還元100％のどろどろの「トマトジュース」が爆発してマグカップごと吹き飛んだのです。悲惨な光景でした。
トマトジュース苦手だった
健康のためにトマトジュースというと、抗酸化作用があるリコピンの摂取を目的として朝に飲むのが推奨されているようです。
私はトマトジュースを朝ではなく、あえて夜寝る前に飲むことにしました。なぜかと言うと、睡眠の質を向上させるGABAの摂取が目的だからです。
実は子供の頃からトマトジュースが苦手でした。大人になってからも何回かチャレンジしましたが、どうしてもあの味が無理で飲めない。
トマトジュースだけでなく、野菜ジュース系が全部だめ。・・・だった。
しかし今回、濃縮還元100％のトマトジュースを継続すると健康、特に睡眠の改善に役立つと知り、トライすることを決意。
67歳の健康を維持するために、睡眠はとても重要だと痛感していました。
200mlパックのよくあるトマトジュースをまずは1本買ってきました。恐る恐る飲んでみると、、、飲めました。昔ほど「ウッ」とは来ません。
てゆーか、いや、大丈夫、これなら飲めます。
最近の私は、スイーツを控えて、塩分も控えて、野菜や魚を食材本来の味とオリーブオイルで食べるような食生活にシフトしています。
きっと以前とは味覚が変わったんだと思います。だから100％のトマトジュースが普通に飲めるようになった。あんなにキライだったのに。
ホットトマトジュースにチャレンジ
苦手だったトマトジュースが「飲める」とわかったので、継続して毎日飲もうと、ケース買いしました。
もっと飲みやすい方法がないか、ネットで調べてみました。トマトジュースを温めると、リコピンの吸収が良くなるそうです。
私に取ってトマトジュースは「ジュース」という感覚でした。オレンジジュース、りんごジュース、その並びでトマトジュース。
なので最初は、温める？と、ハテナでした。論より証拠、百聞は一見に如かず、やってみることに。
トマトジュースの温め方をネットで調べると、マグカップに入れ500Wまたは600Wの電子レンジで1分～1分半、というのが相場でした。
どのサイトにも、ホットトマトジュースは美味しい、リコピンの吸収が良くなる、と良いことが書かれています。私も早く飲みたい！わくわく！
電子レンジでトマトジュースが爆発
ここで事件が起きました。
1分半、かけたと思います。ただ、500Wだったか700Wだったかは覚えていません。後から考えるとそこが問題だったのかもしれません。
もう少しかな？と思ったときに、電子レンジが「ボンッ！！！」というか「ゴトンッ！！！」というか、、、、
何事？
扉を開けると、、、、、、悲惨なことになっていました。
夜遅い時間でした。バイトから帰ってきて、ただでさえ疲れています。大量のペーパータオルを導入して、電子レンジの中、外、周りの床を時間をかけて拭きました。
疲れが10倍になりました。
ホットトマトジュース再チャレンジ
気を取り直して再チャレンジできたのは、翌日になってからでした。頑張れば私にだってホットトマトジュースは出来るはずです。
マグカップに入れたトマトジュースをまずかき混ぜておきます。そして500Wで30秒。取り出してスプーンでかき混ぜて、少し飲んで温度を確認。まだ冷たい。
もう一度30秒、取り出してスプーンでかき混ぜて、温度を確認。まだまだ全然。
そしてまた30秒、取り出してスプーンでかき混ぜて、温度を確認。ぬるめのかんじ。
最後は怖いので15秒にしました。もう少し熱くしたかったけど、ここで止めておきました。その間ずっと電子レンジの前から離れずに見守りました。
見守ったからと言っても、爆発するなら一瞬のことなので、意味ないんですが。
オリーブオイルでミネストローネのような味わい
事件を乗り越えてやっと飲んだホットトマトジュースは、美味しかったです。実は私、トマトジュース飲めなかったのにミネストローネは好きでした。
ホットトマトジュースって、ミネストローネじゃん、とここで気づきます。自分はトマトジュース無理って、先入観って怖いですね。
更に工夫をして、今ではトマトジュースと牛乳をミックスしてチンしています。電子レンジは30秒ずつ4回に分けてチン、そのつどかき混ぜて温度を確認します。
飲むときにオリーブオイルを入れてさらにかき混ぜて、まさにミネストローネのような味わいで毎晩飲んでいます。
健康のためにと言っても、すぐに効果が実感できるわけではありません。何週間か、何か月か、食事の習慣として継続することが大事です。
